解腻，中和红油辣味刚刚好。”

孙鹏最后收尾，补上老火锅精髓：“再加一盘冷锅鸭血，直接下锅打底，越煮越嫩，是正宗重庆老火锅的标配吃法。”

苏诚却是没他们懂，让他们安排。

短短片刻，一桌满满当当的经典菜品全部敲定。

没过多久，后厨火速出餐，红白相间的食材摆满一桌。

随即滚烫的红汤锅底端上桌，醇厚的牛油锅底咕嘟咕嘟沸腾翻滚，通红透亮的红油裹挟着青红花椒、干辣椒浮沉跳跃。

浓郁醇厚的牛油香辣气瞬间铺满整个包厢，热气袅袅升腾。

还好有冷气开着，不然这天气吃火锅，如老虎嘴里拔牙，纯找死。

众人拿起筷子，不急着说话，纷纷动手涮菜。

毛肚七上八下，鸭肠转瞬烫熟，在红油锅里裹满汤汁，入口麻辣脆嫩、鲜香迸发，地道的山城风味瞬间治愈人心。

几口热辣美食下肚，氛围愈发轻松自在。

孙鹏吃得通体舒坦，放下筷子，带着几分恳切与期待开口劝说：

“苏总，您难得专程来一趟重庆。

平日里科技公司的事务繁忙，抽空过来太不容易了，千万别着急赶行程返程。

我们在川渝扎根半年，落地的学校、在建的工地、配套的民生设施，大大小小十几处项目。

您留下来待上两三天，亲自去现场走一走，看一看。

实地核查我们的落地成果。”