开段语嫣的手,张开两只小手,冲著周砚跑了过去。
原本在拍川菜代表团的摄影师敏锐捕捉到了这一点,立马掉转镜头对准了飞奔而来的周沫沫。
小家伙开心地跑了过来,然后直接跳到了周砚的身上,被周砚一把接住,笑著抱了起来。
「锅锅!我们是第一!我们又拿冠军了!」小家伙奶声奶气道,小脸上写满了激动。
「嗯,没错,我们是冠军!」周砚笑著点头,小家伙是跟著代表团来的,她当然也算是代表团的成员之一。
林婉茹拿著相机在旁狂拍,她此刻的心情也有些激动。
没想到开幕第一天,川菜代表团便斩获了表演赛冠军,她可太有素材写报导了。
她等会回去就要写稿子,然后第一时间传真回四川日报。
她先前看到人民日报的同行了,这次香江美食节的规格较高,而川菜和粤菜代表团的发挥都非常出色,估计也会见报。
主持人接著说道:「这可真是一场精彩的比赛啊,我们想请此次评委之一,香江知名美食家蔡生对这次表演赛简单聊两句。」
蔡生正和庄华宇低声聊著什么,闻言接过话筒,停顿了一下才开口道:「首先我要祝贺川菜代表团夺得此次比赛的冠军,虽然是一场表演赛,但每一支队伍的实力都很强,都拿出了自己压箱底的本事,派出了自己最厉害的厨师。
他们的冠军极具含金量,三道拿到100分的菜品已经说明了一切。川菜,我认为是有被低估了的,希望这一次的比赛能够让更多的人了解川菜。」
众人纷纷鼓掌,对于蔡生的评价表示认可。
蔡生顿了顿,接著道:「再讲一下这次作为评委的感受吧,或许会有观众对我的评分标准有些疑惑,但对我来说,这是比赛,顶尖高手同台竞技,和平时去饭店里吃饭的评判标准是不同的。」
「如果在饭店里,今天端上来的大部分菜都是完美的,在他们各自的店里,都是满分菜品。」
「但当你和其他更高难度、更高水准的菜品同台竞技的时候,首先会有一个难度分的差别。其次就是我会做一个考量,如果给你满分,如何体现出另外一道菜在我心里更好呢?」
「评委是有主观感受的,这也是美食比赛的魅力,一千个读者有一千个哈姆莱特,你不能要求八个