才叫炭火和牛西冷的巅峰之作。」
珍妮笑著点头:「哇哦,那太棒了,下次再去东京,我一定要去试试。」
蔡生在味道一栏给出的分数是92,在质一栏则给到了96分。
在味和质上,评委之间分歧明显增大了。
有人给出满分的高分,也有人给到了90左右的分数。
这是很正常的,光是牛排熟度的喜好都有明显差异,是否合口味就很关键了。
选择这类菜,那就必须要面对这种风险。
组委会将各位评委的分数收集,旁边有两位会计飞速按著计算器,在众评委还在点评天妇罗的时候,这道炭烤和牛西冷的平均分已经得出来了。
95分!
这分数不低的。
在难度分只拿到91分的情况下,这分数已经相当可观。
「95分,挺高啊。」周砚若有所思,顶级食材加成,配上顶级烤肉水准,拿下这个分数也算在正常区间。
拿了个开门红,日本代表团信心满满。
结果第二道天妇罗只拿到了92分。
金目鲷煮付拿了93,汤菜白子吟酿清汤拿了90分,寿司拿到了90分。
最后一道刺身拼盘最为惨烈,只拿到了86分。
「他们没有火吗?为甚要吃生的呢?看起来好可怕啊————」周沫沫在旁边看著他们吃刺身的时候,精致的小脸蛋上,五官都快拧在一起了。
段语嫣笑著给她解释道:「这叫刺身,吃的是海鱼和海虾,大海里边捞上来的,如果食材和切的过程都能保证干净的话,是可以生吃的。」
小家伙有些震惊地回头看著她:「语嫣姐姐,你也吃吗?」
段语嫣摇头:「我不吃生的,我们家三文鱼拿来烫火锅的,又肥又嫩,我爸特别爱吃。海胆拿来炒饭也好吃。」
「对嘛,咱们吃熟的,奶奶说了,吃生肉,肚子里要长虫虫。」小家伙颇为欣慰地点了点头。
主持人念出分数的时候,表情略显僵硬,毕竟这道被他吹嘘上天的御造拼盘,甚至没能上90分。
日本代表团的分数总计546分。
「周师,你看那些日本人的表情,跟吃了屎一样,好搞笑哦。」吴海涛笑得可太开心了。
「看得出来他们很自信,但是结果并不那么如意。」周砚微微一笑,这个结果还是挺让人痛快的。
这可是厨师比赛,